Quem sabe sabe! De ingredientes perdidos nos fundos da carrinha juntando mais algumas verduras frescas, frutas e alguns pózinhos se fazem entre surfadas saladas vitaminadas com miscelâneas de gostos exóticos e tradicionais.
Era o que restava na dispensa, parecia não haver critério no juntar dos ingredientes, combinar sabores é bem mais misterioso do que combinar cores, o Chefe Carlos Moreira falo com mestria de artista.
Luxo, luxo é mesmo viajar com um Chefe profissional a bordo.
Um comentário:
Mais uma para a colecção das muitas que faço no tempo "jagoz" em que tento, farras à parte, comer mais peixe, mais grelhados e muitas, muitas saladas.
Uma diferença radical para os "comeres" (como agora se diz...) lisboetas e mais consentâneos com o mar e com o ar livre.
Bom ano, João!
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